ざる豆腐

桜の花が満開となりました。
今週が見ごろですが、明日からは雨が降りそうです。

この季節、ちょっと暑くなってきたので「ざる豆腐」が美味しいです。

水がきれているお豆腐なので、揚げ出し豆腐にしてもいいですね。